Notre salon était prévu cette année pour la première fois dans le Parc de la Pépinière au même moment que l’évènement Tous dehors du théâtre La passerelle et le weekend de Mobil’idées.
Samedi soir, nous avons passé un très bon moment avec le groupe Machin bidul, une assiette de fromages de montagne et bien sûr, d’une sélection de vins, de bières et de jus de fruits locaux.
Mais dimanche, le temps n’était pas de notre côté ! Nous étions obligé d’annuler le marché de producteurs et toutes les manifestations qui étaient prévues, sauf une conférence sur la permaculture.
Cette conférence était bien remplie ! Henry Bureau qui n’est pas un inconnu – en 2013, il a lancé le mouvement des Incroyables Comestibles à Albi, parallèlement, il s’intéresse à la permaculture et co-préside depuis 2014 l’Université Populaire de Permaculture, nous a présenté l’idée de la permaculture.