Après avoir assisté avec un intense plaisir à sa création à la faïencerie de La Tronche c’est un spectacle que nous avions recommandé au théâtre La cadran de Briançon qui l’a heureusement programmé pour trois séances.
Une vingtaine d’adhérents a donc pris la navette du théâtre La passerelle pour se rendre dans la cité de Vauban ce samedi.
Ils ne l’ont pas regretté, ce spectacle est un pur moment de bonheur !
Exquises c’est une heure de danse fraîche et inspirée concoctée par la Cie LANABEL après une rencontre avec des professionnels du goût d’Arbois et du Jura.
Créé en connivence avec Thierry Moine, restaurateur à Arbois ce spectacle-dégustation offre à goûter aussi bien à la danse qu’aux plaisirs gastronomiques jurassiens.
Au cours de la pièce, le spectateur déguste des mets accordés à des vins. L’ensemble de ces saveurs s’harmonisent, s’entrechoquent avec la danse interprétée par Célia Gondol et Annabelle Bonnéry. Elles déstructurent les gestes en cuisine, elles détournent leurs sens par leur altération spatiale et rythmique.
Elles rapprochent textures et saveurs avec les qualités et les dynamiques du mouvement : du croquant au mouvement fragmenté, du liquoreux à la sensualité de la relation. Le tout sous l’œil attentif du chef Thierry Moine et du garçon de salle.
Un moment de plaisir qui met les sens en éveil…
Si Exquises est programmé près de chez vous, ne le ratez pas !
Les partenaires gastronomiques de Exquises :
- Institut Franc-Comtois des vins et du goût (IFCVG)
- Restaurant la Balance – Thierry Moyne
- Chocolat Hirsinger – Edouard Hirsinger
- Vins Stéphane Tissot
- Les routes du Comté